Сколько стоит выездной бар на праздник: расчёт по числу гостей

Формула: гости × часы × 2 коктейля × цена коктейля

Ориентир — 2 коктейля на гостя за каждый час работы бара: за 3 часа это 6 коктейлей на гостя. Дальше умножаете на цену коктейля: классический бар — 500 ₽, авторский — 550 ₽, молекулярный — 600 ₽. Пакет на 100 коктейлей стоит 50 000, 55 000 и 60 000 ₽ соответственно, шаг пакетов — до 700 коктейлей.

Барменов считаем так: до 50 гостей — один бармен, до 120 — двое, до 220 — трое. Бармен — 7 000 ₽ за вечер.

Готовый расчёт на 3 часа работы бара

Это стоимость коктейлей. К ней добавляются бармены — 7 000 ₽ за каждого (их число в последней колонке), барная стойка — от 10 000 ₽ (бар площадки — без доплаты) и логистика с монтажом — 7 000 ₽ по Петербургу. Пример: 50 гостей, 3 часа — 300 коктейлей классического бара: 150 000 ₽ + бармен 7 000 ₽ + стойка 10 000 ₽ + логистика 7 000 ₽ = 174 000 ₽. Точную сумму на вашу дату за минуту покажет калькулятор, полный прайс здесь.

Что уже входит в цену коктейлей

Профессиональная посуда, лёд и весь инвентарь. Соки, сиропы, фрукты и украшения. Коктейльная карта под ваше событие. Уборка барной зоны после.

Отдельно считаются бармены — 7 000 ₽ за каждого, барная стойка — от 10 000 ₽ (если на площадке есть свой бар, работаем за ним без доплаты) и логистика с монтажом — 7 000 ₽ по Петербургу, за город — по адресу.

Что можно добавить к бару

Бармен-шоу с флейрингом и огнём — от 30 000 ₽. Десять–пятнадцать минут, которые гости снимают на телефоны. Ставят обычно в середине вечера, когда все уже собрались.

Башня из шампанского — 12 000 ₽. Пирамида из бокалов, которую заливают молодожёны или именинник. Работает как момент для фотографа.

Шоколадный фонтан — 15 000 ₽. Для детских праздников и выпускных — почти обязательная вещь.

Отдельные форматы: безалкогольный и детский бар (те же коктейли без алкоголя — для выпускных, детских праздников и корпоративов с водителями), молекулярный бар с дымом, сферами и пеной, премиум-бар — 800 ₽ за коктейль.

Как выбрать выездной бар: пять вопросов

Цена за коктейль или за мероприятие? Если «за мероприятие», спросите, сколько коктейлей в это входит. Иначе к концу вечера бар «закончится».

Что посчитано отдельной строкой? Попросите расписать бармена, стойку и логистику. У нас это 7 000 ₽, от 10 000 ₽ и 7 000 ₽ — и никаких новых строк в день праздника.

Что входит: лёд, посуда, фрукты, уборка? У нас всё это в цене коктейля. У части подрядчиков лёд и посуда — отдельной строкой.

Сколько барменов на ваших гостей? Один бармен на 100 человек — это очередь у стойки весь вечер. Норма: один на 30–50.

Есть ли своя площадка? У нас две: Fursa Loft в Севкабель Порту на 200 гостей и Fursa Loft в Петергофе на 50. Если площадки ещё нет — бар и зал можно взять у одной команды.

Частые вопросы